هناك العديد من الأنظمة التي يتبعها الناس لخسارة الوزن ومن أهمها نظام الصيام المتقطع، ولكن يقع بعض الأفراد في أخطاء الصيام المتقطع مما يشكل عائقًا أمامهم لتحقيق أفضل نتيجة من اتباع هذا النوع من الحمية الغذائية.
وسنذكر لك فيما يلي أهم المعلومات عن الصيام المتقطع، وما هي أشهر الأخطاء التي يقع فيها أصحاب هذا النظام حتى تتجنبها فتابع معنا.
تنصب فكرة الصيام المتقطع على تحديد أوقات معينة للأكل وتحديد أوقات للصيام، مثلا قد يتم تحديد 8 ساعات في اليوم لتناول الطعام والامتناع عن أكل أي شيء باقي اليوم، وهناك الكثير من الطرق الأخرى لتنظيم الأوقات التي يتم فيها الصيام.
وهكذا نلاحظ أن الصيام المتقطع يقوم على تنظيم أوقات تناول المأكولات، أما الأنظمة الغذائية الأخرى فهي تقوم على تحديد نوعية الطعام.
ومن خلال الالتزام بهذا النظام الغذائي وتجنب الوقوع في أخطاء الصيام المتقطع المتقطع يستطيع الجسم الإنسان خسارة الدهون
حيث أن جسم الإنسان يستغرق من ثلاث إلى خمس ساعات لكي ينهي عملية هضم الطعام.
ومن الصعب على الجسم أن يتخلص من الدهون خلال هذا الوقت؛ لأن نسبة الأنسولين في الدم تكون عالية.
ولكن عندما يستمر الإنسان في الصيام لفترة تتراوح من ثمان إلى 12 ساعة يدخل جسم في حالة الصيام، ويستطيع أن يقوم يتخلص من الدهون لأن نسبة الأنسولين تكون قليلة.
ولهذا يستطيع الكثير من الأفراد الذين يستخدمون الصيام المتقطع خسارة كمية كبيرة من الدهون في بداية الالتزام بهذا النظام.
على الرغم من عدم اختلاف كمية طعامهم أو التزامهم بأي نشاط رياضي.
ولكن يتم خسارة الوزن بسبب وصول الجسم إلى حالة حرق الدهون كان من الصعب أن يصل إليها بسبب ساعات الصيام الطويلة.
يعد هذا النظام من أكثر الأنظمة شهرة وهو نظام غذائي بسيط للغاية.
كل ما عليك هو الصيام لمدة 16 ساعة وتناول الأكل في الثمان الساعات الباقية في اليوم، ويمكنك تحديد هذه الفترات في أي وقت خلال اليوم.
مثلا يمكنك أن تبدأ في تناول الطعام من الساعة التاسعة صباحاً ثم الصيام عند الساعة الخامسة مساءًا.
أو يمكنك أن تبدأ في تناول الطعام من الساعة الواحدة مساءً والتوقف عند الساعة التاسعة.
يطلق على هذا النظام إسم نظام 8/16، ونظراً لأن هذا النظام هو نظام اليومي فيمكنك الاعتياد عليه بكل سهولة، ويجب عليك الالتزام بمواعيد تناول الطعام حتى تتجنب الوقوع في أخطاء الصيام المتقطع
يعد هذا النظام مناسباً جداً للمبتدئين؛ وذلك بسبب سهولة تطبيقه والالتزام به، ويصعب الوقوع في أخطاء الصيام المتقطع عند الالتزام بهذا النظام.
ويمكنك تطبيقه مرة واحدة في الأسبوع لكي تنجح في حرق الدهون والاستمتاع بالفوائد الصحية الناتجة عن الصيام.
مثلا يمكنك أن تتناول وجبة الغداء يوم الأحد وتكون أخر وجبة طعام تأكلها، ثم تصوم لليوم التالي وتبدأ تناول الطعام يوم الإثنين في وجبة الغداء.
ومن أهم مميزات هذا النظام أنه يوفر لك حرية أكل الطعام في جميع الأيام على مدار الأسبوع.
كما يضمن لك الحصول على الفوائد الصحية للصيام لمدة يوم كامل، ولكنه لا يساعد على خسارة الوزن بشكل كبير.
ولكن يمكنك أن تعتمد عليه إذا كنت تحاول المحافظة على الوزن الحالي.
ويقوم هذا النظام على الالتزام بالصيام المتقطع لفترات طويلة في بعض الأيام خلال الأسبوع.
مثلاً يمكنك تناول وجبة العشاء في مساء يوم الأحد، ثم تمتنع عن تناول الطعام حتى مساء يوم الإثنين.
كما يمكنك أن تتناول الطعام في أي وقت في يوم الثلاثاء ثم تبدأ في اليوم الذي يليه بالالتزام بالصيام لمدة يوم كامل.
وهكذا يوفر لك هذا النظام إمكانية تحقيق وقت صيام طويل.
ويتم عمل العديد من الدراسات العلمية على هذا النوع من الصيام المتقطع.
لكنه لا يتمتع بشهرة كبيرة بين الناس؛ وذلك بسبب صعوبة تجنب الوقوع في أخطاء الصيام المتقطع إذا تم إتباع هذا النظام.
على الرغم من تركيز الصيام المتقطع على أوقات تناول الطعام أكثر من نوعية الطعام، إلا أنه يهتم بتقديم التغذية المناسبة والمتوازنة التي يحتاجها الجسم.
ويجب عليك أن تهتم بتناول كمية مناسبة من الخضار والفاكهة لكي تمد جسمك بالفيتامينات التي تحتاجها.
كما ينصح بتناول الحبوب الكاملة مثل الشعير والشوفان.
ويجب عليك أن تبحث عن أطعمة غنية بالبروتين وقليلة الاحتواء على الدهون مثل لحوم الطيور والأسماك والبقوليات.
ويمكن استخدام الدهون الصحية في الطعام، مثل زيت الزيتون وتناول المكسرات.
كما تساعد المشروبات على زيادة الشعور بالشبع لوقت أطول خاصة في نظام الصيام المتقطع 8/16.
ويجب عليك عند إتباع نظام الصيام المتقطع أن تتناول المشروبات بصفة منتظمة، حتى لا تتعرض للإصابة بالجفاف.
وإذا اتبعت جميع تعليمات التغذية يمكنك الحصول على أفضل نتيجة في خسارة الوزن وتجنب الوقوع في أخطاء الصيام المتقطع.
ينصح بتناول مشروب القرفة لأنها تساعد على تثبيت الشهية.
يجب تجنب مشاهدة صور المأكولات على التلفزيون ووسائل التواصل الاجتماعي، حتى لا تشعر بالجوع وبالتالي تقع في أخطاء الصيام المتقطع.
ينصح بالعلب الرياضة قبل تناول وجبة الطعام، لأن ممارسة الرياضة تؤدي إلى الشعور بالجوع.
وبالتالي يمكنك بعد لعب الرياضة تناول طعامك في المواعيد المحددة دون الإخلال بنظام الصيام المتقطع.
هناك بعض الآثار الجانبية الناتجة الشعور بالوهن في بداية هذا النظام.
الإحساس بحموضة في المعدة نتيجة تناول الطعام بكمية كبيرة.
قد لا يكون الصيام المتقطع جيداً للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب والقلق.
حيث تؤكد بعض الدراسات أن هذا النظام على المدى البعيد قد يتسبب في زيادة للاكتئاب.
لا يمكن للسيدة الحامل أو التي تقوم بالرضاعة أن تتبع نظام الصيام المتقطع.
يعد تناول الطعام بشراهة من أشهر أخطاء الصيام المتقطع ويقع الأشخاص في هذا الخطأ بسبب الإحساس الشديد بالجوع خلال أوقات الصيام.
وبالتالي يتناولون الطعام بنهم في الأوقات المسموح فيها بتناول الطعام.
يجب تجنب الوقوع في هذا الخطأ والإلتزام بكمية متوازنة من الطعام الصحي، لكي تمد جسمك بالفيتامينات والمعادن التي يحتاجها حتى لا تعاني من أي مشاكل صحية.
من أخطاء الصيام المتقطع شرب المياه بكميات قليلة لا تكفي في حاجة الجسم.
كما أن شرب الماء يساعد على السيطرة على الشعور بالجوع، ويجب الحفاظ على شرب كمية مناسبة من الماء خلال اليوم.
كما ينصح بتناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من المياه مثل الخيار والبطيخ وغيرها.
يعتقد بعض الأفراد أن تقليل كمية الطعام ستساعدهم على خسارة الوزن وهذا أمر غير صحيح بل يعد من أخطاء الصيام المتقطع لأن الجسم يحتاج إلى الغذاء ليتمكن من عملية حرق الدهون.
وإذا تناول الشخص كمية طعام تقل عن حاجة جسمه، فسوف يشعر بالجوع لدرجة شديدة.
كما أن الجسم سيخسر الكتلة العضلية بدلاً من الدهون مما يؤثر على الصحة العامة بالسلب.
ليس هناك أي ضرر في تناول الكافيين بكمية معتدلة، ولكن إذا أفرطت في تناول الكافيين فإنك بذلك تكون قد وقعت في أحد أخطاء الصيام المتقطع وذلك لأن المشروبات المليئة بالكافيين تتسبب في إكتساب الوزن على المدى البعيد.
الكافيين يقوم برفع نسبة السكر في الدم مما يؤدي إلى زيادة إحتمال قيام البدن بتخزين الدهون.