تحضير القهوة الملكية بالطريقة الصحيحة | ألذ مذاق خلطة قهوة البهارات السبعة

تحضير القهوة الملكية بالطريقة الصحيحة | ألذ مذاق خلطة قهوة البهارات السبعة

30 Oct 2023
بنك المعرفة دقائق.نت
رابط مختصر
للمشاركة لـ فيسبوك
حجم الخط

طريقة تحضير القهوة الملكية هي إحدى التقاليد الشرقية التي تُعبر عن فن الضيافة واستقبال الضيوف بكرم وعرفان. يتميز هذا النوع من القهوة بتحضيره خصيصًا للضيافة، وهو يعكس فنون الضيافة التقليدية في المناطق العربية والشرق الأوسط. عادةً ما تُقدم القهوة الملكية للضيوف في مناسبات خاصة وزيارات مهمة.

طريقة تحضير القهوة الملكية المخصصة للضيافة

تتضمن طريقة تحضير القهوة الملكية عدة مكونات أساسية، منها البن العربي، والهيل المطحون، والزعفران، والماء. يتم تحضير هذا النوع من القهوة بعناية فائقة لضمان الجودة والنكهة الرائعة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقديم القهوة الملكية بأساليب متقنة وتقليدية تشمل استخدام أواني خاصة وتقديمها بكرم واحترام.

تحضير القهوة الملكية

مقادير وخطوات تحضير القهوة الملكية المخصصة للضيافة

مقادير:

ثمانية أكواب ماء كبيرة.

أربعة ملاعق من البن العربي.

ستة ملاعق من الهيل المطحون.

ملعقة من الزعفران.

حبتان قرنفل.

نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.

خطوات تحضير القهوة الملكية المخصصة للضيافة

  1. ضع الماء في الغلاية واتركه حتى يبدأ بالغليان.
  2. إضف البن العربي إلى الماء المغلي واتركه يغلي فيه لمدة لا تقل عن 10 دقائق ولا تزيد عن 15 دقيقة.
  3. بعد ذلك، أضف باقي المكونات (الهيل المطحون، الزعفران، القرنفل، والزنجبيل المطحون) إلى الماء والبن، ثم اتركها تغلي معهم لمدة 5 دقائق.
  4. عند انتهاء المدة المحددة، انقل الغلاية بعيدًا عن مصدر الحرارة لتتركز مكونات القهوة في أسفل الغلاية.
  5. بعد مرور خمس دقائق، قم بتصفية القهوة وصبها في الدلة توطئة لصبها في الفناجين.
  6. يمكنك إضافة حبوب هيل الأخضر حسب الرغبة.

هذه الطريقة تمثل تقليدًا شرقيًا رائعًا لتحضير القهوة الملكية المخصصة للضيافة.

طريقة تحضير القهوة العربية الفاخرة المعروفة أيضًا بالقهوة الملكية

مقادير القهوة العربية الفاخرة:

أربعة أكواب كبيرة من الماء.

ثلاثة ملاعق كبيرة من البن العربي الغامق.

ملعقة حبوب هيل.

ربع ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.

نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.

نصف ملعقة كبيرة من الشبية.

أربعة أعواد قرنفل.

خطوات تحضير القهوة العربية الفاخرة:

  1. ضع الماء في إبريق كبير.
  2. أضف البن العربي الغامق إلى الماء.
  3. قم بإضافة حبوب الهيل، الهيل المطحون، الزعفران، الشبية، وأعواد القرنفل.
  4. قم بوضع الإبريق على النار واترك المزيج حتى يبدأ بالغليان.
  5. عندما تبدأ القهوة بالغليان، اتركها على النار لبضع دقائق.
  6. اسكب القهوة في فناجين التقديم وقدمها مع التمور أو المكسرات.

هذه القهوة تُميز بنكهتها الفاخرة وتعتبر إضافة رائعة إلى تجربة الضيافة.

خطوات تحضير القهوة العربية الفاخرة

في وعاء مخصص للقهوة، ضع كمية الماء المرغوبة.

قم بوضع الوعاء على الفحم واتركه حتى الماء يصل إلى درجة الغليان.

بعد غليان الماء، أضف البن العربي الغامق وكافة المكونات الأخرى المذكورة.

اترك القهوة على الفحم لمدة تتراوح بين 20-30 دقيقة، حتى تغلي برفق.

بعد الغليان، قم بإزالة الوعاء من على الفحم واترك القهوة لتترسب مكوناتها في الأسفل.

اصفى القهوة بعناية وصبها في دلة.

قدم القهوة في فناجين، وبإمكانك إضافة المستكة إلى الفناجين إذا كنت تفضلها.

هذه الطريقة تمنحك الفرصة للاستمتاع بقهوة عربية فاخرة مع نكهة فريدة ولذيذة.

طريقة تحضير القهوة العربية السعودية

المكونات:

4 أكواب كبيرة من الماء.

2 ملاعق كبيرة من البن العربي.

2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المطحون.

3 ملاعق كبيرة من الهيل المطحون.

1 ملعقة كبيرة من بذور النخوة المطحونة.

نصف ملعقة كبيرة من الزعفران المطحون.

3 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة.

الخطوات:

في وعاء معدني، ضع الماء واتركه على النار حتى يبدأ بالغليان.

أضف المقدار المناسب من القهوة العربية إلى الماء وحركها بلطف.

اترك الخليط على النار لمدة تتراوح بين 2-3 دقائق حتى يتجانس البن مع الماء.

بعد ذلك، يمكنك إضافة الهيل والزنجبيل حسب الرغبة لإضفاء نكهة إضافية.

ارفع الوعاء المعدني من على النار واتركه لبضع دقائق حتى تترسب البهارات والقهوة في أسفل الوعاء.

قم بتصفية القهوة الصافية في دلة.

لتقديم القهوة، قم بوضع كمية مناسبة من مزيج البهارات في كل فنجان وصب القهوة عليه.

اترك القهوة لمدة دقيقتين لتتحسن نكهتها.

هذه الطريقة ستمكنك من تحضير قهوة عربية سعودية لذيذة بمكوناتها الرئيسية والبهارات اللذيذة.

خلطة قهوة البهارات السبعة

المكونات:

5 ملاعق من البن العربي الغامق.

5 ملاعق من الهيل المطحون.

3 ملاعق من القرنفل المطحون.

4 ملاعق من القرفة المطحونة.

1 ملعقة كبيرة من بذور النخوة المطحونة.

1 ملعقة من الزعفران.

½ ملعقة من الشبية.

1 ملعقة من القرفة المطحونة.

طريقة التحضير:

قم بمزج جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء نظيف.

احفظ هذه الخلطة في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف حتى تكون جاهزًا لاستخدامها.

هذه هي خلطة قهوة البهارات السبعة، ويمكنك استخدامها لتحضير قهوة لذيذة بنكهة البهارات الفريدة.

خلطة قهوة المستكة والهيل

المكونات:

5 ملاعق من الهيل المطحون.

3 ملاعق من الزعفران الدهني.

1 ملعقة كبيرة من الزعفران العادي.

3 ملاعق من مبيض القهوة.

عدد من حبات المستكة حسب الرغبة، لكن يُفضل ألا تقل عدد الحبات عن ثلاثة.

طريقة التحضير:

 قومي بمزج المكونات المدرجة أعلاه في وعاء نظيف.

احفظ هذه الخلطة في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.

ملاحظة:

قهوة المستكة والهيل تتميز بنكهتها الفريدة والرائعة، ويمكنك تعديل كمية الحبات المستكة حسب تفضيلك لتحصل على النكهة التي تفضلها.

هذه الخلطة ستمكنك من تحضير قهوة لذيذة بنكهة المستكة والهيل بسهولة.

خلطة القهوة بالمستكة والزعفران والقرنفل

خلطة القهوة بالمستكة والزعفران والقرنفل هي خلطة عربية تميزت بنكهتها الفريدة واللاذعة التي يعشقها محبي القهوة العربية. إليك مقادير هذه الخلطة:

المكونات:

 4 ملاعق كبيرة من البن.

 1 ملعقة من القرنفل المطحون.

 3 ملاعق من الهيل المطحون.

 1 ملعقة من الشبية.

 1 ملعقة من الزعفران.

 3 حبات من المستكة.

طريقة التحضير:

قومي بخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء نظيف.

قومي بتخزين هذه الخلطة في علبة محكمة الإغلاق في مكان بارد وجاف.

ملاحظة:

تتميز هذه الخلطة بنكهتها اللاذعة والمميزة، وبإمكانك تعديل كميات المكونات حسب تفضيلك للحصول على النكهة التي تفضلها.

خلطة القهوة بالعصفر والقرنفل

خلطة القهوة بالعصفر والقرنفل تُستخدم للمساعدة على الاسترخاء وتهدئة الأعصاب والتخلص من التوتر. إليك مقادير هذه الخلطة:

المكونات:

 5 ملاعق من البن العربي الغامق.

 1 ملعقة كبيرة من اليانسون.

 عودان من القرفة.

 1 ملعقة كبيرة من العصفر.

 6 ملاعق من بذور النخوة المطحونة.

 7 حبات من القرنفل.

 مستكة تبعًا لرغبة من يشرب القهوة.

 4 ملاعق ورد مطحون.

طريقة التحضير:

 اخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه في وعاء نظيف.

 احفظ هذه الخلطة في مكان بارد وجاف.

ملاحظة:

هذه الخلطة تستخدم لتحضير القهوة بنكهتها الفريدة والمسترخية. يُمكنك ضبط كميات المكونات حسب تفضيلك لتحقيق النكهة المثالية.

شاهد من أعمال دقائق

رابط مختصر
للمشاركة لـ فيسبوك

موضوعات متعلقة

التعليقات (0)

يجب عليك .. تسجيل الدخول أو التسجيل لتتمكن من التعليق.

تعليقات الفيسبوك