طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت … مقادير فراخ كنتاكي بكل سهولة وبساطة

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت … مقادير فراخ كنتاكي بكل سهولة وبساطة

28 Nov 2023
بنك المعرفة دقائق.نت
رابط مختصر
للمشاركة لـ فيسبوك
حجم الخط

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت سهلة نسبيًا، ولا تتطلب الكثير من الوقت والجهد الخطوات الأساسية لتحضير دجاج كنتاكي في البيت تكمن في خلطة الدجاج.

تتكون التتبيلة الأساسية لدجاج كنتاكي من الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت بشكل تقليدي

المقادير:

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

ملعقة واحدة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة واحدة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

ملعقة واحدة صغيرة زنجبيل بودر

1/2 ملعقة صغيرة كركم

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والزنجبيل البودر والكركم وبودرة الثوم وبودرة البصل.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

قدمي الدجاج ساخنًا مع البطاطس المقلية والمايونيز والخردل.

نصائح عند عمل طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت

للحصول على دجاج مقرمش، يمكنك إضافة 1/2 كوب من الكورن فليكس المطحون إلى التتبيلة.

يمكنك أيضًا إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار أو 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري لإضافة نكهة إضافية للدجاج.

إذا كنت تفضلين الدجاج المقلي في الفرن، يمكنك خبزه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت سهلة

المقادير:

6 قطع دجاج

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

قدمي الدجاج ساخنًا مع البطاطس المقلية والمايونيز والخردل.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت النسخة الحارة

المقادير:

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

ملعقة واحدة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة واحدة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأحمر الحار المطحون.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

قدمي الدجاج ساخنًا مع البطاطس المقلية والمايونيز والخردل.

يمكنك زيادة كمية الفلفل الأحمر الحار حسب الرغبة.

يمكنك أيضًا إضافة 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري لإضافة نكهة إضافية للدجاج.

إذا كنت تفضلين الدجاج المقلي في الفرن، يمكنك خبزه في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة، أو حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت ناديه السيد

المقادير

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

1/2 ملعقة صغيرة كركم

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل

طريقة التحضير

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والزنجبيل البودر والكركم وبودرة الثوم وبودرة البصل.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

طريقة عمل دجاج كنتاكي منال العالم

المقادير:

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

ملعقةواحدة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملعقة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل

1/2 كوب كورن فليكس مطحون

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأحمر الحار المطحون وبودرة الثوم وبودرة البصل.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

في وعاء آخر، اخلطي الكورن فليكس المطحون.

أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في الكورن فليكس المطحون.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

طريقة عمل دجاج كنتاكي في البيت بالبقسماط

المقادير:

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1/2 كوب عصير ليمون

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1/2 كوب كورن بقسماط مطحون

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

في وعاء آخر، اخلطي البقسماط المطحون.

أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في البقسماط المطحون.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

طريقة عمل دجاج كنتاكي سالي فؤاد

المقادير

دجاجة كاملة أو قطع دجاج حسب الرغبة

1 كوب زبادي

1/2 كوب عصير ليمون

1/4 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ملح

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة بابريكا

1 ملعقة صغيرة ثوم بودر

1 ملعقة صغيرة بصل بودر

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مطحون

1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم

1/4 ملعقة صغيرة بودرة بصل

1/2 كوب كورن فليكس مطحون

طريقة التحضير:

اغسلي الدجاج جيدًا بالماء والخل.

في وعاء كبير، اخلطي الزبادي وعصير الليمون والزيت النباتي والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودر والبصل البودر والفلفل الأحمر الحار المطحون وبودرة الثوم وبودرة البصل.

ضعي الدجاج في التتبيلة واتركيه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة أو على الأقل 4 ساعات.

في وعاء آخر، اخلطي الكورن فليكس المطحون.

أخرجي الدجاج من التتبيلة واغمسيه في الكورن فليكس المطحون.

سخني الزيت النباتي في مقلاة عميقة على نار متوسطة.

اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحول لونه إلى الذهبي.

شاهد أيضًا من أعمال دقائق:

رابط مختصر
للمشاركة لـ فيسبوك

موضوعات متعلقة

التعليقات (0)

يجب عليك .. تسجيل الدخول أو التسجيل لتتمكن من التعليق.

تعليقات الفيسبوك