زيت جنين القمح هو زيت طبيعي غير مكرر يستخلص من أجنة حبوب القمح بالضغط البارد، ويمتاز بلزوجة قوامه ورائحته النفاذة وطعمه القوي، وله لون برتقالي يميل إلى اللون البني.
كما يدخل في صناعة مستحضرات التجميل ومواد العناية بالشعر؛ فضلًا عن فوائده العظيمة لصحة الإنسان حيث يستخدم في صناعة الأدوية فهو من الزيوت الغنية؛ لما يحتويه من فيتامينات، مثل: فيتامين ه، ومضادات أكسدة وغيرها من العناصر.
يدخل زيت جنين القمح في الأنظمة الصحية المختلفة مما يساعد على التحسين من صحة الإنسان، ومن أهم فوائده الصحية ما يلي:
إن احتوائه على فيتامين ه جعلته غني بمضادات الأكسدة التي يحتاجها الجسم لحمايته من الجذور الحرة التي تؤدي إلى تلف خلايا الجسم.
كما يساعد على إصابة الجسم بمرض السرطان المزمن؛ لذا فإن تناول كمية مناسبة من هذا الزيت تساعد على التقليل من خطر الإصابة بهذه الأمراض من خلال قتل الخلايا الضارة.
حمض الفوليك ما هي أهميته؟؟ والأطعمة الغنية بهذا الحمض
هذا الزيت به نسبة عالية من الألياف التي يحتاجها الجسم للتحكم في نسبة السكر بالدم من خلال تباطؤ امتصاص السكر بالدم الذي يساعد على ضبط معدله.
أيضًا يحتوي هذا الزيت على نسبة عالية من المغنيسيوم اللازم لضبط سكر الدم والسيطرة على حساسية الانسولين.
يساعد تناول كميات مناسبة من هذا الزيت على التخفيف من أزمات القلب والسكتة الدماغية لما يحتويه من مضادات أكسدة التي تخفف من الإصابة بتصلب الشرايين.
كما يحتوي الزيت على الأوميجا3 الدهنية التي تساعد في سريان الدم بشكل طبيعي في الدورة الدموية وتساعد على ضبط كوليسترول الدم.
الجدير بالذكر أن تناول الزيت بكميات كبيرة يؤدي إلى ارتفاع الكوليسترول بالدم لوجود الأوميجا6 به.
يحتوي الزيت على نسبة من مادة الكحول الأولي الذي يساعد في تحسين صحة عضلات الجسم فيمد الجسم بالأكسجين اللازم والطاقة التي يحتاجها.
كما يساعد في تعديل نشاط الجهاز العصبي لما به من أوميجا3.
يحمى المرأة الحامل من التعرض إلى الإجهاض كما يساعد في الحماية من تشوه الأجنة.
للحصول على الفوائد الصحية المتواجدة في الزيت يمكن استخدامه بالطرق التالية:
عليك إضافة ملعقة واحدة صغيرة من زيت جنين القمح على كوب من اللبن أو العصير ويمكنك تناول ثلاثة ملاعق صغيرة كحد أقصى حتى لا يؤدي إلى نتيجة عكسية.
استبدال الدقيق الأبيض بجنين القمح في تحضير الكيك والمخبوزات.
استخدامه مع دقيق الشوفان.
استخدام جنين القمح بدلًا من الجرانولا مع الزبادي.
عليك بوضعه مع المواد المستخدمة لتزيين الحلويات ليعزز من فائدة الحلويات.
استبدال الزيوت المهدرجة في طهي الطعام به.
يمكن إضافته مع أنواع المكرونة ليعزز من مذاقها ويضيف إليها الفوائد المختلفة.
الجدير بالذكر أنه عند استخدام الزيت لابد من استخدامه على البارد لأن تسخينه يساعد في فقدان نسبة عالية من الفوائد والخصائص الموجودة به.
السكريات الأحادية | تكوين السكريات الأحادية .. فوائدها وأهم خصائصها
يساعد الزيت في علاج العديد من الأمراض الجلدية ويدخل في صناعة العديد من مواد العناية بالبشرة من هذه الفوائد ما يلي:
يقلل نسبة تعرق البشرة الليلي.
يستخدم كدهان لعلاج الحكة الناتجة عن الالتهابات حيث يحتوي على مادة آلانتوين.
يساعد في التخلص من مشكلة تجاعيد البشرة حيث يعتبر مصدر قوي لإنتاج الكولاجين الذي يساعد في شد الجلد.
يساعد في حل مشكلة الحبوب والبثور الناتجة عنها من خلال التخلص من الزيوت الضارة الزائدة بالبشرة.
استخدامه يساعد في جعل البشرة أكثر نعومة ونضارة لوجود فيتامين ه به.
يساعد على تفتيح مسام البشرة.
مساعد قوي لترطيب البشرة بعمق.
وجود مضادات الأكسدة في زيت جنين القمح جعلته قادر على تجديد حيوية البشرة حيث يعمل على بناء خلايا جديدة.
يساعد في إلتئام الجروح والأنسجة.
علاج قوي وفعال لمشكلة تمدد البشرة لوجود فيتامين ه به.
يستخدم في التخلص من مشكلة الهالات السوداء حول العينين.
يساعد في تنظيف البشرة والتخلص من الجلد الميت الداكن الناتج عن التعرض لأشعة الشمس.
يحتوي على الفيتامينات الهامة المرطبة للبشرة التي تساعد في التخلص من المشكلات الجلدية مثل الأكزيما.
يستخدم الزيت لترطيب البشرة بعمق من خلال الطريقة التالية:
زيت جنين القمح مقدار ملعقة ونصف كبيرة.
ربع كوب من الزبادي البلدي.
ربع حبة من الأفوكادو.
يتم خلط مكونات الخليط الثلاثة معًا حتى تصبح كالعجين.
يفرد الخليط على البشرة بالتساوي ويترك لمدة ثلث ساعة.
يتم التخلص من الخليط بالماء الفاتر.
يمكنك تكرار الوصفة ثلاثة مرات أسبوعيًا للحصول على بشرة فائقة النعومة.
يستخدم الزيت في علاج الكثير من مشكلات الشعر ومنها ما يلي:
يستخدم في الوقاية والعلاج من إصابة الشعر بالجفاف لما يحتويه من مواد دهنية طبيعية مثل حمض البالمتيك التي تتخلل فروة الرأس فتصل إلى الجذور وترطب الشعر بعمق.
كما يمكن استخدامه للتخلص من مشكلة الجفاف الناتجة عن استخدام الصبغات ويساعد في علاج التقصف والتكسر.
إن وجود الألياف وفيتامين ه في زيت جنين القمح جعلته مساعد قوي للتخلص من مشكلة تساقط الشعر.
حيث يصل إلى جذور الشعر بعد دخوله إلى فروة الرأس؛ مما يساعد على سريان الدورة الدموية بشكل طبيعي في الجذور، ويساعد على تحفيز نمو الشعر بشكل سريع.
فيتامين e | ما هي فوائده للجسم والبشرة والجرعة الموصى به
للاستفادة من فوائد الزيت للشعر يمكنك استخدامه بالطرق التالية:
في البداية لابد من التخلص من الزيوت والمواد الدهنية الزائدة في الشعر فيغسل باستخدام نوع شامبو خالي من السلفات والمواد الكيماوية.
عليك بدهن كمية مناسبة من الزيت على الشعر بدلًا من استخدام الزيوت والكريمات المستخدمة للشعر ويترك إلى حين غسله مرة أخرى وتكرر الخطوات السابقة.
عليك بدهن كمية مناسبة من زيت جنين القمح بين راحة يديك ثم عليك بتدليك فروة الرأس به.
يترك الزيت على الشعر المغطى بكيس من البلاستيك لمدة لا تقل عن الستين دقيقة.
يغسل بالشامبو والماء الفاتر وهكذا يمكنك استخدامه كبديل لحمام الكريم وعليك استخدامه مرة كل ثلاثة أيام.
يحتوي الزيت على العديد من العناصر اللازمة للجسم وحيويته ويمكن توضيح القيمة الغذائية الموجود بالمائة جرام منه فيما يلي:
يشتمل على 884 سعر حراري.
يوجد به 100جم من الدهون الطبيعية.
يحتوي على دهون غير مشبعة بمقدار18.8جم.
يحتوي على61.7جم من الدهون الأحادية الغير مشبعة.
كما يحتوي على 149.4ملجم من فيتامين ه.
يحتوي على24.7 مايكروجرام من فيتامين ك.
فيتامين هـ للحامل | أعراض نقص فيتامين هـ للحامل والكمية الموصى بتناولها
هناك بعض الأشخاص المصابين ببعض الأمراض التي تجعلهم غير مؤهلين لاستخدام هذا الزيت وهم كالتالي:
الذين يعانون نقص فيتامين ك الذي يؤدي إلى انخفاض تخثر الدم أو من هم مصابون بالنزيف الناتج عن تخثر الدم.
من لديهم حساسية تجاه الجلوتين أو القمح أو فيتامين ه الموجود بداخل زيت جنين القمح.
من لديهم مشاكل في القلب لاحتوائه على دهون ثلاثية تؤثر على صحة القلب.
الجدير بالذكر أن هذه الحالات عند استخدامها للزيت سوف يظهر عليهم أعراض لابد من التوقف بعدها عن استخدامه منها ما يلي:
مشاكل في هضم الطعام.
الإسهال الشديد.
الغثيان.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
