بطولات القهوة العربية في أبوظبي هي المنظمة من قبل دائرة الثقافة والسياحة في أبوظبي وتعتبر أول بطولة من نوعها في العالم تركز على إعداد القهوة العربية.
فقد تهدف البطولة إلى الاحتفاء وتخليد تراث القهوة المُرتبط بثقافة منطقة الخليج العربي، وتكريم المواهب في إعداد القهوة.
يمكن تلخيص الهدف من بطولات القهوة العربية في أبوظبي في الآتي:
الاحتفاء بتراث القهوة العربية وتخليده: تعد القهوة العربية جزءًا أساسيًا من الثقافة العربية، وهي رمز للضيافة والكرم في المنطقة. تسعى البطولات إلى تسليط الضوء على أهمية القهوة العربية ومكانتها في الثقافة العربية.
تشجيع المواهب في إعداد القهوة: تُعد بطولات القهوة العربية فرصة للمتسابقين من جميع أنحاء العالم لإظهار مهاراتهم في إعداد القهوة. كما أنها تساهم في تشجيع المواهب الشابة في هذا المجال.
تعزيز الوعي بأهمية ثقافة القهوة العربية: تُعد بطولات القهوة العربية حدثًا مميزًا يجذب عشاق القهوة من جميع أنحاء العالم. فهي فرصة رائعة للتعرف على ثقافة القهوة العربية، وتذوق أجود أنواع القهوة التي يتم إعدادها بأيدي خبراء.
الدور الذي تلعبه بطولات القهوة العربية في الحفاظ على تراث القهوة العربية: تلعب بطولات القهوة العربية دورًا مهمًا في الحفاظ على تراث القهوة العربية في الإمارات. فهي تساعد على تسليط الضوء على أهمية القهوة العربية ومكانتها في الثقافة الإماراتية. كما أنها تساهم في تشجيع المواهب الشابة في إعداد القهوة، مما يساعد على استمرار هذا التراث للأجيال القادمة.
أفضل وقت لشرب القهوة لحرق الدهون | أفضل نوع قهوة لحرق الدهون
تحتل القهوة العربية مكانة خاصة في الثقافة الإماراتية، فهي رمز للضيافة والكرم في الدولة. يحرص الشعب الإماراتي منذ الأزل على الحفاظ على تراث القهوة العربية، حيث تعد تقديم القهوة للضيوف من أهم مظاهر الضيافة في الإمارات.
تُعد القهوة العربية جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الإماراتية، فهي حاضرة في جميع المناسبات الاجتماعية والثقافية. كما أنها تُستخدم في العديد من الطقوس الدينية والاحتفالات.
تتكون بطولة القهوة العربية 2024 من 5 فئات، لكل منها جوائزها الخاصة، وهي كالتالي:
تتضمن هذه الفئة المتسابقين الذين لديهم خبرة في إعداد القهوة العربية ذات اللون الأشقر. يتنافس المتسابقون فيما بينهم على إعداد أفضل مشروب من حبوب القهوة المحمصة والمطحونة، مع شرح خطوات إعدادها والمكونات التي تم استخدامها، بالإضافة إلى شرح الجانب التراثي لهذه الطريقة إلى الجمهور وأعضاء لجنة التحكيم.
جائزة المركز الأول: 100,000 درهم إماراتي
جائزة المركز الثاني: 50,000 درهم إماراتي
تتضمن هذه الفئة المتسابقين الذين لديهم خبرة في إعداد القهوة العربية ذات اللون المتوسط أو الغامق. يتنافس المتسابقون فيما بينهم على إعداد أفضل مشروب من حبوب القهوة المحمصة والمطحونة، مع شرح خطوات إعدادها والمكونات التي تم استخدامها، بالإضافة إلى شرح الجانب التراثي لهذه الطريقة إلى الجمهور وأعضاء لجنة التحكيم.
جائزة المركز الأول: 100,000 درهم إماراتي
جائزة المركز الثاني: 50,000 درهم إماراتي
تحضير القهوة الملكية بالطريقة الصحيحة | ألذ مذاق خلطة قهوة البهارات السبعة
تتضمن هذه الفئة المتسابقين الذين لديهم خبرة في تحميص حبوب القهوة العربية ذات اللون الأشقر. يتنافس المتسابقون فيما بينهم على تحميص أفضل كمية من حبوب القهوة العربية ذات اللون الأشقر، مع مراعاة المعايير التالية:
درجة التحميص
الطعم
الرائحة
المظهر
جائزة المركز الأول: 50,000 درهم إماراتي
جائزة المركز الثاني: 25,000 درهم إماراتي
تتضمن هذه الفئة المتسابقين الذين لديهم خبرة في تحميص حبوب القهوة العربية ذات اللون المتوسط أو الغامق. يتنافس المتسابقون فيما بينهم على تحميص أفضل كمية من حبوب القهوة العربية ذات اللون المتوسط أو الغامق، مع مراعاة المعايير التالية:
درجة التحميص
الطعم
الرائحة
المظهر
جائزة المركز الأول: 50,000 درهم إماراتي
جائزة المركز الثاني: 25,000 درهم إماراتي
تتضمن هذه الفئة المتسابقين الذين يبتكرون مشروبًا جديدًا بالقهوة العربية. يتنافس المتسابقون فيما بينهم على تقديم أفضل مشروب مبتكر بالقهوة العربية، مع مراعاة المعايير التالية:
الطعم
الرائحة
المظهر
الإبداع
جائزة المركز الأول: 50,000 درهم إماراتي
جائزة المركز الثاني: 25,000 درهم إماراتي
يتم تقييم المتسابقين في جميع الفئات من قبل لجنة تحكيم متخصصة، بناءً على عدة معايير، منها:
جودة القهوة: يجب أن تكون القهوة المقدمة من قبل المتسابقين طازجة وذات جودة عالية.
طريقة التحضير: يجب أن تكون طريقة تحضير القهوة صحيحة وسليمة.
العرض: يجب أن يكون المتسابق قادرًا على تقديم القهوة بطريقة جذابة ومميزة.
المعرفة بتاريخ وتقاليد القهوة العربية: يجب أن يكون المتسابق على دراية بتاريخ وتقاليد القهوة العربية.
في هذه الفئة، يتنافس المتسابقون على تحميص حبوب القهوة العربية ذات اللون الأشقر أو المتوسط أو الغامق. يتم تقييم المشاركين من قبل لجنة تحكيم متخصصة بناءً على المعايير التالية:
التمييز بين أنواع حبوب القهوة ومعرفة منشئها: يجب أن يكون المتسابق قادرًا على التمييز بين أنواع حبوب القهوة المختلفة، ومعرفة مصدرها.
مهارة التحميص: يجب أن يكون المتسابق قادرًا على تحميص حبوب القهوة العربية بشكل صحيح، للحصول على الدرجة المطلوبة من التحميص.
تذوق القهوة: يجب أن يكون المتسابق قادرًا على تذوق القهوة العربية، وتقييم نكهتها وطعمها.
المركز الأول: 25,000 درهم إماراتي
المركز الثاني: 15,000 درهم إماراتي
هل القهوة تسبب نغزات في القلب | علاج الكتمة بعد شرب القهوة | القهوة ونوبات الهلع
في هذه الفئة، يتنافس المتسابقون على تقديم مشروب جديد ومبتكر بالقهوة العربية، سواء كان ساخنًا أو باردًا. يتم تقييم المشاركين من قبل لجنة تحكيم متخصصة بناءً على المعايير التالية:
النهج والأساليب: يجب أن يكون لدى المتسابق نهجًا واضحًا وإبداعيًا في إعداد المشروب.
الابتكار والإبداع: يجب أن يكون المشروب مبتكرًا وفريدًا من نوعه.
التأثر بتراث القهوة العريق: يجب أن يعكس المشروب التراث العربي الأصيل.
المظهر: يجب أن يكون المشروب جذابًا ومثيرًا للإعجاب.
المذاق: يجب أن يكون المشروب لذيذًا وممتعًا.
المركز الأول: 20,000 درهم إماراتي
يُسمح لجميع من يرى في نفسه المواهب التالية الاشتراك في المسابقة:
الطريقة في تصنيع قهوة عربية مميز
البراعة في القدرة على تحميص حبوب القهوة
صناعة مشروب مبتكر من خلال القهوة العربية
تُقام بطولات القهوة العربية لعام 2024 في قصر الحصن في أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة، خلال الفترة من 19 إلى 28 يناير.
الفئات
تتكون بطولات القهوة العربية من 5 فئات، لكل منها موعدها الخاص:
بطولة صانع القهوة العربية: 19 – 28 يناير
جائزة تحميص القهوة العربية: 24 – 28 يناير
جائزة أفضل مشروب مبتكر بالقهوة العربية: 27 – 28 يناير
كيف أعرف أن بشرتي دافئة أو باردة | طريقة اختيار الألوان التي تناسب البشرة
تبلغ رسوم الدخول إلى بطولات القهوة العربية 30 درهم إماراتي للكبار، ومجانية للأطفال دون سن 5 سنوات.
للمزيد من المعلومات والاستفسارات، يمكنك التواصل مع منظمي البطولة من خلال زيارة موقع بطولة صانعي القهوة العربية الإلكتروني، أو الاتصال على الرقم التالي:
026688777
تُقام بطولات القهوة العربية في قصر الحصن، شارع راشد بن سعيد آل مكتوم، الحصن، أبوظبي، الإمارات العربية المتحدة.
تفتح بطولة صانعي القهوة العربية أبوابها للجمهور من الساعة 4:00 مساءً حتى الساعة 11:00 مساءً خلال أيام المسابقة.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
