فوائد ماء الشعير على الريق كثيرة وتمد الجسم بالكثير من الفوائد هذا كوت الشعير غني بكل من فيتامين ب المركب، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والسيلينيوم، والزنك، والنحاس، والبروتين، والأحماض الأمينية، والألياف الغذائية، والبيتا جلوكان، ومضادات الأكسدة المتنوعة.
هذا وقد يساعد ماء الشعير على الريق بطرد كل السموم من الجسم، كذلك يقوي المناعة، ويحسن من الصحة العامة للجيم.
تلبينة الشعير وفوائدها | تجربتي مع التلبينة يوميا | الأمراض التي تعالجها التلبينة
قد تشتمل ماء الشعير على كمية كبيرة من الألياف غير القابلة للذوبان، والتي من الممكن أن تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول داخل الدم والتي تحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
أوضحت دراسة حديثة تمت بجامعة لوند بالسويد أن ماء الشعير يفيد بقوة مرضى السكري لأنه يساهم في استقرار معدلات الجلوكوز في الدم في الجسم.
في حالة الإصابة في الشرايين، فترتفع سماكة جدران الشرايين وتعيق مرور الدم. وبسبب هذا فقد تزيد فرصة الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بما أن ماء الشعير غني بفيتامين ب فهو يساهم في إبطاء تطور تصلب الشرايين.
شرب ماء الشعير يعتبر نوع من العلاجات الطبيعية لكل التهابات المسالك البولية كما أنها مدر طبيعي للبول فهي تقوم بزيادة التبول فتساهم في طرد السموم والبكتيريا المسببة للعدوى بالجسم.
يعتبر ماء الشعير يساعد على تطهير الكلى فهو يساهم في علاج مشاكل كالتهاب المثانة وحصوات في الكلى وارتفاع مستويات الكرياتينين.
كما أنه يعتبر أحد أشكال الماء فيقوم بإبقاء الجسم رطباً. كما أنه يساعد الكلى في طرد السموم من الجسم.
المحاصيل الشتوية في السعودية | جدول مواعيد زراعة الخضروات في السعودية
أن ماء الشعير غني بالعناصر الغذائية، ويعتبر مشروب صحي مثالي للحوامل. فهو يقوم بتعزيز عملية الهضم، ويحد من الإمساك، ويقلل من غثيان الصباح.
الشعير مليء بالألياف التي تساعد في يادة الاحساس بالشبع لفترة طويلة. فيعتبر تناول هذا المشروب قبل الوجبة يحد الإفراط في تناول الطعام ويساهم في فقدان الوزن عن طريق الحفاظ على حركة الأمعاء.
شرب ماء الشعير يطرد السموم من الجسم، وهذا يعطي البشرة صفاء وتوهج وهذا وقد يساعد وجود مركب يسمى حمض الأزيليك في أن يعالج حب الشباب.
تعمل مضادات الأكسدة التي في ماء الشعير على التخلص من الجذور الحرة وتحد من علامات الشيخوخة.
يعطي السيلينيوم الذي في الشعير مرونة للجلد ويقلل من الضرر الناتج عن الجذور الحرة.
عند تطبيق ماء الشعير على البشرة توضع مباشرة على الجلد، فإنه يعمل على تفتيح البشرة ويقلل الالتهابات فأن الزنك الموجود في الشعير يشفي الجروح ومشاكل الجلد الأخرى.
يحتوي الشعير على نسب مرتقعة من الألياف وهذا ضمن كل أنواع الحبوب الغذائية.
فأن كوب مملوء بماء الشعير يساهم في عملية الهضم ويساعد في عملية التمثيل الغذائي للدهون. وبالتالي يعتبر مفيد لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ومنها الإمساك، والبواسير، والتهاب المعدة.
يعمل بمثابة بروبيوتيك، فهو يعزز نمو بكتيريا الأمعاء الصحية. الاستهلاك المنتظم لماء الشعير يمكن أن يحل جميع مشاكل الجهاز الهضمي بسهولة.
مع غنى الشغير بالعديد من العناصر الغذائية وقدرتها على مكافحة الجذور الحرة، فيعد الشرب المنتظم لماء الشعير هو معزز قوي لمناعتك
هذا وأن الشعير يعتبر مصدر طبيعي لكل من الحديد والزنك والفيتامينات والمعادن التي يعمل على تحسين المناعة والحفاظ على العدوى.
بالاضافة إلى ذلك، يقوم الحديد الموجود في الشعير على تحسين حجم الدم ويعالج من مشكلات كانخفاض الهيموجلوبين وفقر الدم.
مكونات عمل ماء الشعير:
¾ كوب من حبوب الشعير.
2 ليمون عصير وقشر.
نصف كوب من العسل الأبيض.
6 أكواب من الماء.
طريقة اعداد شراب الشعير:
يشطف الشعير في الماء البارد حتى يكون الماء صافياً.
يتم وضع الشعير داخل قدر، مع كل من قشر الليمون وعدد 6 أكواب من الماء.
يُغلى الخليط على نار متوسطة.
تقلل الحرار يترك فوق نار هادئة لمدة ما بين 15 و30 دقيقة.
يصفى كل الخليط في وعاء مقاوم للحرارة ويترك الشعير جانباً.
يسكب عليه العسل ويقلب حتى يذوب.
تصب الماء في زجاجات وتبرد تماماً.
النباتات الحولية | أشهر أنواع النباتات الحولية في الكويت وأماكن تواجدها
المكونات:
1 كوب من الشعير.
1.5 لتر من الماء.
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
1 ملعقة كبيرة العسل.
عود من القرفة.
الطريقة:
أول خطوة: يضاف نصف كوب حبوب الشعير في المقلاة ومعهم 1.5 لتر من الماء وعود القرفة ثم يتركوا حتى الغليان.
ثاني خطوة: تترك المقلاة على نار هادئة وهذا لمدة 30 دقيقة بحد أدنى.
ثالث خطوة: يقفل النار وتترك ماء الشعير لتبرد تماماً.
رابع خطوة: يتم تصفية هذا المزيج ويسكب عصير الليمون والعسل له لحين الحصول على مذاق جيد وهكذا تكون ماء الشعير جاهز.
يمكن أن يتم تناول الشعير في أي وقت خلال اليوم، يعتبر افضل وقت لشرب ماء الشعير على الريق في الصباح.
لا يجب أن يتم تناول ماء الشعير لاكثر من 4 مرات في اليوم.
أفضل وقت هو شربها قبل تناول وجبات الفطور وهذا لأن العناصر الغذائية والفيتامينات التي في الشعير سوف تمد إلى الجسم وهذا المواد المغذية سيتم امتصاصها بسهولة من خلال الجهاز الهضمي.
الشعير يعتبر مصدر مهم للألياف الغذائية لهذا سيؤدي إلى حدوث غازات معوية أو ريح بالمعدة.
أن السبب وراء هذا هو أنشطة البكتيريا المفيدة التي بالقولون لهذا يجب محاولة الحد من تناول ماء الشعير لمنع هذه الغازات.
الإفراط في تناول ماء الشعير يتعب المعدة فقمن الممكن أن يتفاعل ماء الشعير أيضًا مع بعض الأدوية مما يتسبب في اضطراب المعدة أو حرقة المعدة.
كما يمكن أن يحدث تهيج المعدة مع أعراض بسيطة وحتى كبيرة ومنها الألم وتشنجات المعدة والغثيان والانتفاخ، وأحيانًا قد يحدث إسهال مما يؤدي إلى تفاقم أعراض القولون العصبي المختلفة.
في حالو المداومة في شرب ماء الشعير، فمن المحتمل أن يحدث إصابة بالإمساك المزمن ومعه عسر الهضم.
التأكد من استشارة الطبيب في حالة استمرار المشكلة لأكثر من 7 أيام.
رجيم مرضى السكري بشكل كامل | ما هي أخطر الفواكه لمرضى السكري
مرض الاضطرابات الهضمية هو بسبب حساسية القمح، والذي يظهر يكون نتيجة لعدم تحمل الغلوتين.
يحتوي الشعير على كمية كبيرة من الغلوتين، مما يجعل الحالة تبدو أسوأ.
الإفراط في تناول ماء الشعير يمكن أن يحد من كمية السكر في الدم.
إذا نزل السكر أسفل المستوى الطبيعي، فيحد إصابة بنقص السكر في الدم.
من هنا يجب مراقبة مستوى السكر في الدم في أثناء شرب ماء الشعير بانتظام.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
