تُعد الحلوى الباردة من أسهل أنواع الحلويات التي يحب الكثيرون عملها، فهي لا تتطلب الكثير من المجهود أو المكونات لتحضيرها، كما أنها مناسبة بشكل كبير للأجواء الحارة أو حينما ترغب في تحضير حلوى سريعة وشهية للضيوف، وسنشرح في هذا المقال وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة بالتفصيل.
اكثر التخصصات المطلوبة في الامارات 2023 … دليل التخصصات المطلوبة في الامارات لسوق العمل
توجد العديد من وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة التي سنستعرضها لكم بالمكونات وخطوات التحضير، ويمكنكم اختيار الوصفة التي تجدونها أشهى بالنسبة لكم.
المكونات:
– كوب واحد من الحليب المكثف المحلّى.
– عدد 2 ملعقة من بودرة الكاسترد.
– صفار 3 بيضات.
– عدد 2 ملعقة من الفانيلا.
– ماء مغلي بمقدار كوبين.
– زبدة بمقدار ثلثي كوب ويجب أن تكون مذابة جيدًا.
– بسكويت بمقدار كوب وربع.
– مربّى فراولة بمقدار ثلاثة أرباع كوب.
– بعض قطع فراولة لاستخدامها في التزيين.
خطوات التحضير:
– يوضع الحليب داخل وعاء ويتم وضعه على نار متوسطة، ويضاف إليه كل من الكاسترد والبيض والفانيلا، ويتم خلطهم جيدًا مع بعضهم البعض إلى أن يصبح الخليط متجانسًا.
– يضاف إلى الخليط الماء المغلي، ويتم التقليب باستمرار إلى أن تبدأ المكونات في الغليان ويصبح المزيج أكثر كثافة، وبعد ذلك يتم رفعه من على النار.
– يتم تفتيت البسكويت بشكل جيد داخل إناء آخر ومزجه مع الزبدة، وبعد ذلك يوضع في قاع صينية التشيز كيك، ويضاف إليه مربى الفراولة مع الحرص على توزيعها بشكل جيد.
– يوضع خليط الكاسترد البارد ويتم توزيعه بشكل جيد، ويمكنك أن تزيّن التشيز كيك بقطع الفراولة، ثم يجب أن تضعها في الثلاجة حوالي ساعة قبل أن تقدمها، وهي من أشهى وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة في تلك القائمة.
المكونات:
– بودرة جيلي بمقدار 50 جرام.
– نشا بمقدار 5 ملاعق بحجم كبير.
– لتر من الماء، وكاسين من الماء.
– حليب سائل بمقدار 6 ملاعق بحجم كبير.
– بسكويت مفتت بمقدار 90 جرام.
– سكر أبيض ناعم.
تعبير عن الغابة وفوائدها وكيفية المحافظة عليها | كيف نحافظ على الغابة من الحرائق
خطوات التحضير:
– يتم وضع البسكويت المفتت داخل صحن بايركس لا يتأثر بالحرارة، ويوضع الحليب والسكر والفانيليا في إناء ونرفعهم على النار.
– يتم وضع مقدار من الحليب مع النشا وتقليبهم مع بعضهم البعض بشكل جيد، ويتم إضافة النشا وخلط المكونات حينما يغلي الحليب.
– تُضاف المهلبية فوق البسكويت، ثم يتم إضافة باقي المهلبية بعد أن تصبح المكونات متجمدة في البايركس، ويوضع الصحن داخل الثلاجة حوالي 60 دقيقة حينما تبرد المكونات.
– يتم رفع كأسين من الماء على النار وتركه حتى يغلي، ثم يضاف إليه الجيلي ويتم خلطه جيدًا، وبعد ذلك يتم سكبه فوق المهلبية وتركه إلى أن يصبح باردًا ثم يوضع داخل الثلاجة.
– تُقدّم المهلبية بالجيلي والبسكويت باردة ويمكن تزيينها بالفواكه والقشطة.
المكونات:
– 2 كوب من الدقيق.
– سكر بمقدار كوب واحد.
– بيكينج باودر بمقدار نصف ملعقة.
– عدد 3 بيضات.
– زيت بمقدار ثلث كوب.
– سمنة أو زبدة حسب الرغبة بمقدار كوب إلا ربع.
– فانيلا بمقدار ملعقة بحجم صغير.
– كوب من المربى.
خطوات التحضير:
– يوضع كل من الدقيق والبيكينج باودر مع بعضهم البعض ويتم مزجهم جيدًا، ثم يضاف إليهما السمنة والزيت، ويتم فركهم بالأصابع بشكل جيد.
– يضاف السكر إلى الخليط السابق ويتم مزجه معه جيدًا، ثم يتم البدء في تشكيل العجين على هيئة كرة، ثم دهن بعض السمن على الصينية، وبعد ذلك يتم فرد ثلثي العجين بالصينية.
– يتم رفع العجينة قليلاً من الجوانب الأربعة وتوضع المربى فوقها، وبعد ذلك يوضع آخر ثلث من العجينة مع الحرص على أن يتم فردها جيدًا على هيئة أصابع صغيرة، ثم يوضع التارت بالفرن لحوالي ثلث ساعة وبعد أن تنضج يتم إخراجها وتركها لتبرد قبل تقديمها.
إذا كنت ترغب في وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة تكون سريعة ولا تتطلب سوى ثلاث مكونات فقط، يمكنك أن تلجأ إلى حلى الكاسات، وسنوضح طريقة عملها لكي تكفي لشخصين، ويمكن أن تُزيد الكمية حسب الحاجة.
المكونات:
– كريمة سائلة بمقدار 600 ملليملتر.
– زبدة اللوتس بمقدار 10 ملاعق بحجم كبير.
– بسكويت اللوتس المطحون بكمية حسب الرغبة.
خطوات التحضير:
– يتم وضع الزبدة داخل طبق ووضعها في المايكرويف لحوالي 20 ثانية.
– يتم إحضار الكريمة وخفقها بشكل جيد حتى يصبح قوامها كثيف، وبعد ذلك يضاف إليها زبدة اللوتس ويتم تحريك المكونات مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة.
– يتم توزيع طحين اللوتس بالأكواب حتى يُشكّل طبقة، ثم يوضع فوقه مخفوق الكريمة وزبدة اللوتس.
– توضع قطعة بسكويت فوق زبدة اللوتس للتزيين، بعد ذلك عليك أن تضع الكاسات داخل الثلاجة لكي تبرد لمدة حوالي ساعتين، وبعد ذلك تستطيع أن تُقدّم حلى الكاسات باردة.
نقدم واحدة أخرى من وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة لا تتطلب سوى ثلاث مكونات كما أنها لا تحتاج إلى فرن ولا بيض، ويمكن عملها بسهولة.
المكونات:
– حليب بمقدار 3 أكواب.
– كاسترد بمقدار 3 ملاعق بحجم كبير.
– سكر بمقدار 3 ملاعق بحجم كبير.
– علبة من القشطة.
– ماء زهر بمقدار ملعقة كبيرة الحجم.
موضوع تعبير عن نضال الشعب الفلسطيني | ماذا اصاب الشعب الفلسطيني في القرن الماضي
خطوات التحضير:
– يوضع الحليب مع الكاسترد في إناء ويضاف إليهما السكر ويتم رفعهم جميعًا على نار متوسطة وتحريكهم بشكل مستمر.
– عندما يصبح المزيج ساخنًا يضاف إليه القشطة، مع الاستمرار في التقليب جيدًا إلى أن يبدأ في مرحلة الغليان.
– يتم إضافة ماء الزهر والتقليب قليلاً وبعد ذلك نرفع المزيج من النار، ويتم سكبه بالكؤوس الخاصة بالتقديم وتغطيته بالنايلون.
– يُترك الخليط في الكؤوس إلى أن يبرد وبعد ذلك يتم وضعه في الثلاجة إلى أن يصبح باردًا تمامًا، ويُمكن تزيينه بالفستق المجروش وحبات الكرز، ثم تقديمه.
إذا كنت من محبي البسكويت والكاكاو فإننا سوف نقدم لك وصفات تحلية باردة بالصور مكتوبة يدخل ف مكوناتها هذين المكونين، وستكون طريقتهم سهلة وبسيطة.
المكونات:
– باكيت من بسكويت الشاي السادة.
– قشطة بمقدار 3 علب.
– مسحوق كاكاو بمقدار نصف كوب.
– سكر بمقدار ثلاث ملاعق.
– قهوة سريعة الذوبان بمقدار ملعقة بحجم كبير.
– مزيج من كوب من الحليب السائل ومسحوق كاكاو بمقدار ملعقة بحجم صغير، وملعقة أخرى صغيرة من القهوة سريعة الذوبان.
خطوات التحضير:
– يتم خلط القهوة والحليب والكاكاو داخل وعاء عميق.
– توضع القشطة بوعاء آخر وفوقها الكاكاو والقهوة والسكر ويتم تقليبهم بشكل جيد.
– يُحفَظ مزيج القشطة في الثلاجة ويتم تركه حوالي ساعة إلى أن يصبح باردًا تمامًا.
– يتم وضع البسكويت في الحليب ثم رصّه في صينية زجاج، ويضاف إليه مزيج القشطة.
– من الأفضل أن يتم عمل ثلاث طبقات من البسكويت وبين كل طبقة والأخرى خليط القشطة.
– يوضع على الطبقة العلوية من المزيج كرات شوكولاته وطحين البسكويت، ثم يتم إدخاله بالثلاجة حتى يبرد، ويتم تقديمه باردًا.
المكونات:
– حليب مكثّف محلّى بمقدار كوب واحد فقط.
– زبدة بمقدار ثلاث ملاعق بحجم كبير.
– مسحوق كاكاو بمقدار ربع كوب.
– بسكويت مطحون بمقدار كوبين ونصف.
– طبقة كريمية تتشكل من نصف كوب سكر، وخلاصة فانيلا بمقدار ملعقة بحجم صغير، و50 جرام من الزبدة.
في اي سنة من الهجرة فرض الصيام | ما هي الغزوة التي قام بها المسلمون في شهر رمضان
خطوات التحضير:
– يتم مزج الكاكاو والبسكويت مع بعضهم البعض بشكل جيد، وبعد ذلك يضاف إليهم الحليب والزبدة.
– يوضع السكر مع الفانيليا والزبدة داخل وعاء آخر ويتم خلطهم مع بعضهم البعض حتى يصبح قوامهم كريمي.
– يتم إحضار صينية زجاجية ورص البسكويت داخلها، وتضاف طبقة الكريمة فوق البسكويت بشكل تدريجي ومتساوي.
– يمكن عمل عدة طبقات من الكريمة والبسكويت حسب رغبتك، وبعد الانتهاء يتم وضع الصينية في الثلاجة حوالي 30 دقيقة ثم تقديمها باردة.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
