رجيم البيض مع الصيام المتقطع هو نظام غذائي يعتمد على تناول البيض خلال فترة الأكل، مع الصيام عن الطعام خلال فترة الصيام. يُعد البيض من الأطعمة الصحية التي تحتوي على البروتين والدهون الصحية، والتي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء، مما يجعله خيارًا جيدًا للأشخاص الذين يتبعون نظام الصيام المتقطع.
نظام داش الغذائي للضغط المرتفع … ما هو رجيم داش الغذائي ؟ ! فوائد كثيرة لنظام DASH الغذائي
يُعرف رجيم البيض مع الصيام المتقطع بأنه نظام غذائي يقوم على تناول البيض كمصدر رئيسي للبروتين، والابتعاد عن السكريات وتقليل النشويات، مع تطبيق طريقة الصيام المتقطع التي تقسم اليوم إلى فترتين، أسهلهم هي: فترة صوم تستمر 16 ساعة، وفترة أكل تستمر 8 ساعات، ويمكن فيما بعد جعل عدد ساعات الصوم تصل إلى 20 ساعة، و4 ساعات لفترة الأكل.
– اختر نوع الصيام المتقطع المناسب لك: هناك العديد من أنواع الصيام المتقطع، مثل الصيام المتقطع 16/8، والصيام المتقطع 18/6، والصيام المتقطع 20/4.
اختر النوع الذي تعتقد أنه مناسب لك وسهل الالتزام به في رجيم البيض والصيام المتقطع على سبيل المثال، إذا اخترت الصيام المتقطع 16/8، فسوف تصوم لمدة 16 ساعة وتتناول الطعام خلال 8 ساعات فقط.
– ابدأ بتناول البيض خلال ساعات الطعام. يمكنك تناول البيض المسلوق، أو البيض المقلي بالسمن، أو البيض المخفوق، وقم بتناول وجبتين إلى ثلاث وجبات. فيما يلي بعض الأطعمة الأخرى المسموحة الأخرى:
اللحوم الخالية من الدهون مثل: الدجاج، والأسماك.
الخضروات غير النشوية مثل: البروكلي، والكرنب، والسبانخ.
الفواكه قليلة السكر مثل: الفراولة، والتوت، والجريب فروت.
المكسرات والبذور.
– اشرب الكثير من الماء والشاي والقهوة غير المحلاة خلال ساعات الصيام. تساعد السوائل على ترطيب الجسم ومنع الشعور بالجوع.
فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات رجيم البيض مع الصيام المتقطع التي يمكنك اتباعها:
– الإفطار: بيض أومليت مع الخضار – بيض مقلي مع الأفوكادو – البيض المسلوق مع الخبز المحمص.
– الغداء: سلطة البيض – ساندويتش البيض – شوربة البيض.
– العشاء: البيض المقلي مع الخضار – بيض مسلوق مع الأرز البني – سلطة البيض مع الدجاج.
يحمل رجيم البيض مع الصيام المتقطع عدة فوائد صحية وجمالية، منها:
بفضل هذا النظام، يمكن خفض السعرات الحرارية التي يحصل عليها الشخص في اليوم، مما يساعد على التخلص من الدهون والوزن الزائد. كما أن البيض يمنح الشعور بالامتلاء والرضا عن الطعام، وينشط عملية الأيض والحرق.
أما الصيام المتقطع فيساعد على تحسين توازن الهرمونات المتعلقة بالجوع والشبع، وزيادة حساسية الخلايا للأنسولين، وإفراز هرمون النمو، وتحفيز عملية التنظيف الذاتي للخلايا.
بديل الحلويات في الرجيم | هل شرب الماء بعد أكل الحلويات مضر؟
البيض غني بالدهون المفيدة لصحة القلب، وهي دهون أحادية غير مشبعة، كما أنه يحتوي على كولسترول جيد، وفيتامينات A وD وE وB12، وحمض الفوليك، والحديد، والزنك. بالإضافة إلى ذلك، يساهم الصيام المتقطع في خفض مستوى الكولسترول الضار، والدهون الثلاثية، وضغط الدم، والالتهابات في الجسم، مما يحمي من أمراض القلب والسكتة الدماغية.
يزوّد رجيم البيض مع الصيام المتقطع الجهاز المناعي ببروتينات تقوي قدرته على مقاومة الجراثيم والفيروسات، كما يزوده بمضادات أكسدة تحمي من التلف الناتج عن التأكسد. كذلك، يساعد الصيام المتقطع في تخفيف التوتر والقلق، وتحسين نوعية النوم، وتقليل شدة بعض الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والربو.
يحتوي البيض في رجيم البيض مع الصيام المتقطع على بروتينات تشارك في تكوين خلايا الجلد والشعر، كما يحتوي على بيوتين أو فيتامين B7، وهو فيتامين مفيد لصحة الجلد والشعر. إلى جانب ذلك، يساعد الصيام المتقطع في إخراج السموم من الجسم التي تؤثر سلبًا على جودة الجلد والشعر.
بعد أن علمنا عن رجيم البيض والصيام المتقطع سنجيب عن مخاوفك بخصوص صفار البيض وهل هو بالفعل يزيد الوزن أم لا؟ صفار البيض المسلوق هو خيار صحي لمن يرغبون في خسارة الوزن؛ لأنه يحتوي على سعرات حرارية قليلة وبروتينات عالية الجودة وعناصر غذائية مفيدة مثل: فيتامين ب المركب والسيلينيوم.
كما أن صفار البيض يمنح الشخص شعورًا بالامتلاء، ما يقلل من كمية السعرات الحرارية التي يتناولها في وجباته. وأظهرت دراسة علمية أجريت عام 2018 أن تناول البيض في وجبة الإفطار يزيد من الشعور بالشبع ويخفض من استهلاك السعرات الحرارية في وجبات لاحقة.
يمكن تناول البيض المسلوق كجزء من رجيم البيض مع الصيام المتقطع قبل النوم، ولكن يجب مراعاة بعض النقاط الهامة:
– الكمية: حاول تناول كمية معتدلة من البيض المسلوق، ولا تتناوله بكميات كبيرة قبل النوم.
– الوقت: حاول تناول البيض المسلوق قبل النوم بفترة زمنية مناسبة قبل النوم حتى يكون لديك الوقت الكافي لهضمه.
– تفضيل البيض المسلوق على البيض المقلي: البيض المسلوق أفضل من البيض المقلي من ناحية صحة النظام الغذائي، حيث يحتوي على مزيد من البروتين وكمية أقل من الدهون.
مع الأخذ في الاعتبار هذه النصائح، يمكنك تضمين البيض المسلوق في رجيمك الصحي قبل النوم. ولا تنس أن تستشير أخصائي تغذية أو طبيب قبل إجراء تغييرات كبيرة في نظامك الغذائي، خاصةً إذا كنت تعاني من حالات صحية معينة.
هل تناول البروتين ينقص الوزن | أكلات فيها بروتين للرجيم | بروتين نباتي للرجيم
بشكل عام، يُنصح الأصحاء البالغين بتناول ما بين 1 إلى 3 بيضات يوميًا، أما بالنسبة لرجيم البيض، فهناك العديد من الأنظمة المختلفة التي تعتمد على البيض كمكون رئيسي مثل رجيم البيض والصيام المتقطع وفي بعض هذه الأنظمة، يُسمح بتناول ما يصل إلى 6 بيضات في اليوم، بينما في أنظمة أخرى، يُسمح بتناول بيضتين فقط.
بشكل عام، يُوصى بتناول ما بين 2 إلى 4 بيضات في اليوم عند اتباع حمية البيض. هذا المعدل من تناول البيض يوفر كمية كافية من البروتين دون زيادة خطر الإصابة ببعض الأضرار الصحية.
هل زبدة الفول السوداني مسموح في الدايت | الكمية المسموح بها من زبدة الفول السوداني
البيض المقلي يمكن أن يكون جزءًا من الرجيم إذا تم تناوله بحذر وبشكل معتدل. إليك بعض النقاط التي يجب مراعاتها:
– استخدام زيت صحي: قد تحتاج إلى استخدام زيوت صحية لقلي البيض مثل زيت الزيتون بدلاً من الزيوت الدهنية الثقيلة. يمكن أن تساهم هذه الزيوت الصحية في تقليل السعرات الحرارية والدهون المشبعة.
– استخدام الحرارة المناسبة: يجب تسخين الزيت بحيث لا يتم حرق البيض ولا يمتص الزيت بشكل زائد. يمكن استخدام مقلاة مغلفة بمادة مانعة للالتصاق للحد من الحاجة إلى كميات كبيرة من الزيت.
– تقديم مع الخضروات: يمكنك تحسين قيمة البيض المقلي عن طريق تقديمه مع الخضروات المشوية أو السلطة لزيادة محتوى الألياف والفيتامينات والمعادن في وجبتك.
– الابتعاد عن الكربوهيدرات والسكريات: تجنب تناول المأكولات الدسمة والغنية بالكربوهيدرات والسكر مع البيض المقلي.
– مراقبة الحصص: تجنب تناول كميات كبيرة من البيض المقلي، واحرص على مراقبة حصصك وعدم تناوله بشكل يومي بكميات كبيرة.
عندما يتم تناول البيض المقلي بحذر وكجزء من نظام غذائي متوازن، يمكن أن يكون جزءًا من الرجيم. ولكن يجب أن يتم ذلك بانتظام وباعتدال مع مراعاة العوامل الصحية الأخرى في نظامك الغذائي.
شاهد أيضًا من أعمال دقائق: