وصفات بالموز تعد من أفضل الوصفات التي يمكنك تحضيرها لأفراد أسرتك ليس فقط لطعم الموز اللذيذ، بل أيضًا لما يحتويه الموز على عناصر مغذية للجسم حيث تجدين به البوتاسيوم، والبكتين، والألياف، والسكريات وغيرها.
يمكنك تقديم ألذ الطرق المحضرة باستخدام الموز حيث البان كيك، وكيك الشوكولاتة بالموز، كما يمكنك تحضير الوصفات الباردة باستخدامه حيث الآيس كريم اللذيذ.
من السهل على الأطفال تناول الموز حيث أنه سهل البلع والمضغ أيضًا؛ لذا يمكنك تحضيره لهم بطرق مختلفة لتستفيد أجسامهم من العناصر الموجودة به.
وصفات قاطو مكتوبة | حلويات اقتصادية وراقية مكتوبة ومصورة | حلويات في خمس دقائق بدون فرن
يعتبر الموز واحدًا من أفضل الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للجسم لنجد به نسبة عالية من البوتاسيوم والألياف أيضًا، ويحتاج البعض إلى تحضير وصفات بالموز ومن أهم هذه الوصفات ما يلي:
هذا النوع من الكيك سهل التحضير ومذاقه رائع ويمكنك تحضيره بالطريقة التالية:
دقيق أبيض مقدار كوب كبير.
سكر بني مقدار كوب إلا ربع.
كاكاو خام مقدار نصف كوب.
زبدة لينة مقدار نصف كوب.
نصف كوب من الشوكولاتة الخام الرقائق.
حبتان من البيض.
أربعة أصابع من الموز الناضج.
ملعقة من البيكنج بودر.
ظرفين من الفانيليا.
رشة ملح.
في البداية عليك بتسخين الفرن جيدًا حتى تنتهي من تحضير الكيك.
ضعي الزبدة مع السكر وقومي بخفقهم جيدًا، ثم أضيفي إليهم البيض تدريجيًا واستمري في الخفق.
ضعي الفانيليا معهم والملح، ثم قومي بوضع الشوكولاتة عليهم واستمري في الخفق.
قومي بهرس الموز الناضج بالشوكة وضعيهم على الخليط واخفقي.
الآن اخلطي المكونات الجافة معًا حيث الدقيق، والبيكنج بودر، والكاكاو ثم ضعيهم بالتدريج على الخليط الآخر بالتدريج أثناء الخفق، قد تحتاجين إلى قليل من اللبن الدافئ حتى تصبح العجين لينة.
ادهني صينية بالزيت ثم اسكبي الخليط، وضعيها في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة حتى تنضج.
وصفات رمضانية تونسية سهلة | أكلات تونسية بالدجاج | حلويات تونسية بالصور والمقادير
حضري البان كيك باستخدام الموز بالطريقة التالية:
حبتان من الموز.
دقيق أبيض حوالي أربعة ملاعق كبيرة مملوءة.
سكر بني مقدار ثلاثة ملاعق كبيرة.
أربعة حبات من البيض.
ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
أربعة نقاط من الفانيليا.
ضعي الموز في وعاء عميق واستخدمي شوكة في هرسه، ثم أضيفي السكر إليه وقلبي.
ضعي البيض عليهم واحدة تلو الأخرى واستمري في الخلط، ثم ضعي البيكنج بودر، والفانيليا معهم، وفي النهاية ضعي الدقيق بالتدريج.
اخلطي المكونات حتى تحصلي على عجين لين.
سخني مقلاة جيدًا وضعي بها مسحة من الزيت، ثم قومي بسكب كمية مناسبة من الخليط واتركيها على نار هادئة حتى تنضج، ثم قومي بقلبها على الوجه الآخر.
يمكنك إضافة الموز مع البسكويت وحضري ألذ وصفات بالموز من بينها
موز بالبسكويت الدايجستيف، حيث أن إضافة الموز على البسكويت الدايجستيف سيجعل هذه الوصفة مميزة؛ لذا عليك متابعة الطريقة فيما يلي:
علبة من اللبن المكثف.
كوب كبير بسكويت دايجستيف مطحون.
ملعقتان من السكر البني.
ربع كوب من الزبدة المذابة.
كريمة حلويات حوالي كوب صغير.
ملعقتان من السكر البودر.
ثلاثة نقاط من الفانيليا السائلة.
أربعة أصابع من الموز الناضج.
ضعي علبة اللبن المكثف في وعاء به ماء على نار هادئة، واتركيه لمدة ساعتين حتى تحصلي على صوص كراميل.
ضعي البسكويت الدايجستيف مع الزبدة المذابة، والسكر البني وقلبي جيدًا.
استخدمي المضرب في خفق كريمة الحلويات، ثم ضعي السكر البودر، والفانيليا واستمري في الخفق حتى يصبح كالفوم.
احضري أكواب التقديم وضعي بها طبقة البسكويت، ثم طبقة من الكراميل، ثم طبقة من الكريمة المخفوقة، وفي الأعلى ضعي الموز بعض تقطيعه إلى شرائح سميكة.
جدير بالذكر أنه يمكنك استبدال البسكويت الدايجستيف بأي نوع تفضلينه.
حلويات العيد 2023 مكتوبة | حلويات بريستيج للأعراس | حلويات العيد سهلة واقتصادية بالصور
أتعرفين أنه من ضمن وصفات بالموز يمكنك تحضير خبز الموز اللذيذ، إن لم تجريبه من قبل دعينا نخبرك بطريقة تحضيره فيما يلي:
كوبان من الكورن فليكس المفتت.
ثلاثة أرباع كوب من السكر.
ربع كوب من زيت الذرة.
كوب من اللبن الرائب.
ثلاثة نقاط من الفانيليا السائلة.
حبة من البيض.
كوب كبير مملوء بالموز الناضج المهروس.
كوبان من الدقيق.
ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
دقيق شوفان حوالي ربع كوب.
ذرة ملح.
في البداية ضعي السكر مع الزيت في وعاء واخلطي جيدًا، ثم أضيفي البيض واخفقي.
يضاف الموز بالتدريج مع استمرار الخلط حتى يصبح الخليط ناعمًا.
ضعي اللبن الرائب عليهم، والفانيليا بعد الخلط الجيد عليك بتحضير المكونات الجافة.
ضعي الكورن فليكس على الدقيق الأبيض، ثم ضعي الكيك شيف، والملح.
قومي بدهن صينية مناسبة بالزيت وضعي بها الخليط، ثم قومي برش الشوفان من الأعلى.
الآن عليك إدخال الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج.
اخرجي الخبز من الفرن، وقطعيه إلى شرائح وقدميه باردًا.
يمكنك استخدام الموز في تحضير ألذ الحلويات الباردة حيث أن وصفات بالموز ليس لها حصر، ومن هذه الحلويات ما يلي:
حضري آيس كريم الموز بسهولة وذلك كما يلي:
حبتان من الموز المجمد.
ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبادي.
ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان.
ملعقة كبيرة من التوت الأحمر.
ربع ملعقة من الفانيليا السائلة.
ضعي الموز مع الفانيليا، والزبادي في الخلاط الكهربائي، واستمري في خلطهم.
أضيفي التوت الأحمر إليهم، واستمري في الخلط حتى تجدي أن الخليط أصبح مثل الآيس كريم.
ضعي الشوفان المطحون عليهم، ثم أضيفي الكاكاو بالتدريج واستمري في الخلط.
احضري علبة بغطاء محكم وضعي الخليط به، واتركيها في الفريزر حتى تتجمد وقدميها باردة.
يمكنك تحضير الموز المقلي بالطريقة التالية:
ثلاثة أصابع من الموز الكبير.
نصف كوب من الحليب المحلى.
كوب كبير من الدقيق.
حبتان من البيض.
كوب كبير من دقيق البقسماط.
سكر أبيض حوالي نصف كوب.
ثلاثة ملاعق من القرفة الناعمة.
ضعي وعاء عميق به ماء وضعيها على النار الهادئة، ثم قومي بوضع اللبن المحلى في كوب يتحمل الحرارة وضعيه في الوعاء، مع مراعاة ألا يلامس الماء اللبن المحلى وبعد مرور الوقت ستجدي أن اللبن أصبح كراميل.
عليك البدء في تقطيع كل حبة موز إلى ثلاثة أجزاء متساوية ثم قومي بحفرها من الوسط.
قومي بوضع صوص الكراميل الذي قمت بصنعه في كل قطعة من الموز ثم عليك بوضعه في صينية، واتركيها في الفريزر حتى يتماسك الصوص.
اخفقي البيض جيدًا وقومي بغمس الموز به، ثم اغمسيه في دقيق البقسماط وكرري ذلك حتى الانتهاء من الكمية.
بعد الانتهاء عليك وضع الموز في طبق التقديم ورشيه بالسكر البني والقرفة الناعمة، وقدميه لأسرتك سواء بارد أو ساخن.
ام وليد حلويات العيد مكتوبة | حلويات ام وليد للاعراس مكتوبة | حلويات ام وليد صابلي
ستجدين دومًا أن الرضع يحتاجون إلى وصفات طعام سهلة المضغ وسهلة البلع أيضًا؛ لذا يمكنك تحضير وصفات بالموز للرضع حيث أنه أسهل الأطعمة وأفضلها للرضع من بينها الموز المهروس مع الكمثرى، والتي تحضر بالطريقة التالية:
عدد 1 ثمرة من الموز الناضج.
عدد 1 ثمرة من الكمثرى.
ماء فاتر مقدار نصف كوب.
عدد 3 ملعقة كبيرة من لبن الأم أو اللبن الصناعي.
قومي بغسل الكمثرى وقشريها ثم ضعيها في الماء على النار حتى تنضج تمامًا، ثم صفيها من الماء واتركيها تبرد، ثم اهرسيها بالشوكة.
اهرسي الموز مع الكمثرى جيدًا حتى يصبح لينًا، ثم ضعي عليه الحليب.
قلبي جيدًا، ثم اتركي الخليط ليبرد وقدميه لطفلك.
جدير بالذكر أنه يمكنك استخدام الموز بمفرده بنفس الطريقة، أو يضاف إليه التفاح المهروس.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
