بديل الحلويات في الرجيم هو الحل الأمثل للتقليل من كمية السكريات الموجودة داخل الحلويات المصنعة؛ حيث تؤدي السكريات الموجودة بها إلى زيادة الوزن بشكل غير مقبول لما بها من سعرات حرارية عالية، الأمر الذي يحدث الكثير من المشاكل الصحية مثل الإصابة بسكر الدم المرتفع.
وليس معنى بديل الحلويات في الرجيم أن يكون تناولها بكثرة مباحًا؛ إلا أن تقنين الكميات واجب، كما أن تناوله له مواقيت محددة خلال اليوم.
إن كنت ممن يتبعون أي نظام للرجيم حتى تخسر الوزن الزائد، فعليك الإبتعاد عن تناول الحلويات، ففي حالة أنك غير قادر على ذلك فأنت بحاجة إلى التعرف على بديل الحلويات في الرجيم، وهذا ما نعرضه عليك فيما يلي:
يحتوي التفاح على العديد من العناصر التي تفيد الجسم وتغذيه منها عنصر الحديد وفيتامين سي، ويمكنك تحضيره كبديل الحلويات في الرجيم من خلال تقطيعه إلى شرائح سميكة، ووضع القليل من زبدة الفستق عليه مع رشة من القرفة، وقطع صغيرة من الشيكولاتة الخالية من السكر.
يمكنك تحضير حبة واحدة من كل نوع من الفواكه التي تفضلها وتقطعها إلى قطع صغيرة، ويمكن إضافة القليل من عسل النحل؛ حيث يحتوي على القليل من السعرات مقارنةً بالسكر العادي؛ من هذه الفواكه مثلًا الموز والكيوي والتفاح والفراولة.
تحتوي هذه التحلية على الكثير من العناصر الغذائية قليلة السعرات والمغذية في نفس الوقت، ويمكنك تحضيرها من خلال فرد ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على شريحة من التوست.
يحتوي التمر على العديد من المواد المغذية بالإضافة إلى أنه تحلية لذيذة، فيمكنك أن تزيل النواة من التمر، ويوضع بدلًا منه حبات اللوز، ولكن لايجب الإفراط في تناوله.
على الرغم من كونها من النشويات؛ إلا أنه يمكن تناولها كنوع من التحلية البديلة للحلويات أثناء اتباع نظام رجيم فهي قليلة السعرات الحرارية مقارنةً بباقي النشويات.
الهيموجلوبين السكري | نتائج فحص الهيموجلوبين السكري والعوامل التي تؤثر في الفحص
يمكنك تحضير بعض الحلويات في منزلك بطريقة تجعلها سعراتها قليلة السعرات الحرارية، ونقدم لكم بعض منها فيما يلي:
سيكون الآيس كريم المصنوع من الفواكه بديل الحلويات في الرجيم الأنسب بالنسبة للجميع، خاصةً في فصل الصيف.
يمكن القيام بتحضيره من خلال مزج الفواكه المفضلة بالنسبة لك، ولكن بعد تجميدها، وتستطيع تناولها دون تحلية، أو يمكن إضافة عسل النحل عليها.
هذه الحلوى ليست فقط بديل الحلويات في الرجيم بل تمنحك المزيد من الطاقة لتقوم بمهامك بشكل طبيعي.
عليك تحضيرها من خلال خلط بعض الفواكه المجففة التي تفضلها مثل المشمش والزبيب، مع بذور الكتان، وكمية مناسبة من الشوفان المطحون، ويضاف إليها زبدة الجوز وتشكل على هيئة كرات.
تعد الشيكولاتة الداكنة من الأنواع الصحية، كما تحتوي الفراولة على مضادات الأكسدة المفيدة للوقاية من الأمراض.
يمكن تحضيرها من خلال وضع حبة الفراولة، وغمسها في الشيكولاتة الداكنة، وتترك في الثلاجة حتى تتجمد.
تحتوي المهلبية على اللبن المفيد للجسم؛ إذ يمد الجسم بالكالسيوم اللازم لتقوية العظام.
يمكن تحضيرها من خلال غلي كوبين من اللبن، وإضافة الكاكاو الخام، ثم يضاف القليل من النشا، ويمكن تحليتها باستخدام عسل النحل، وترش القرفة على الوجه.
تعد الحلويات من الأشياء التي يصعب على الكثير منا الاستغناء عن تناولها؛ حيث تعمل على إفراز الهرمون الذي يساعد على الشعور بالسعادة، وعلى الرغم من ذلك إلا أن تناول الحلويات بكثرة يؤدي إلى الكثير من المشكلات، مثل: زيادة الوزن، وارتفاع سكر الدم؛ لذا يجب الحد من تناول الحلويات ومحاولة عدم الافراط في الكميات، هل تعرف ماسيحدث للجسم بعد تناولها؟ هذا ما نعرضه عليك فيما يلي:
في أول ربع ساعة بعد تناول الحلويات تبدأ السكريات بالاختلاط مع اللعاب الذي يحتوي على البيكتريا، مما يؤدي إلى إفراز حمض يساعد على فقد مينا الأسنان لخواصها مما يؤذي اللثة.
بعد ذلك يبدأ وصول السكر إلى الأمعاء الدقيقة والتي تتشربها، ثم ترسلها إلى مجرى الدم، ثم يبدأ الجسم بتوزيع السكر على عضلات الجسم ويتطلب ذلك طاقة؛ لذا يبدأ البنكرياس في إطلاق الأنسولين فيستفيد الجسم من بعض السكريات، أما المتبقي منها فيخزن داخل الكبد مكونًا دهون الكبد، في هذا الوقت تفسر الغدة الكظرية ان الجسم تعرض لحالة من التوتر، مما يجعلها تطلق هرمونى الكورتيزول والإيبينيفيرين اللذان يعملان على زيادة خفقان القلب.
هنا يبدأ إرتفاع ضغط الدم وينتج الدوبامين الذي يؤدي إلى زيادة سكر الدم، وتحاول الهرمونات بشتى الطرق للتعامل مع نسبة السكر الزائدة، مما يؤدي إلى إنخفاض السكر في الدم ويؤدي إلى خمول الجسم، والشعور بآلام في الدماغ، ويزيد من تعرق الجسم.
الجدير بالذكر أن تناول كميات كبيرة من الحلويات يؤدي إلى إطلاق رياح داخل المعدة مما يؤدي إلأى الإنتفاخ؛ لذا يجب الوصول إلى بديل الحلويات في الرجيم.
مصادر الجلوكوز | مستوى السكر الطبيعي للجسم | الوقاية من ارتفاع الجلوكوز في الدم
إن تناول كميات كبيرة من الحلويات يؤدي إلى اضطراب في هرمون الشبع، مما يؤدي إلى زيادة الحاجة إلى تناول كميات أكبر منها؛ لذا عليك التوقف على الفور، ومحاولة ممارسة التمارين الرياضية مثل الجري، وذلك قبل بدء الجسم في تخزين السكريات داخله، ويساعد على التخلص منها على الفور.
الجدير بالذكر أن الجسم يفقد الوزن الزائد من خلال تناول سعرات حرارية أقل من حاجة الجسم؛ بالإضافة إلى ممارسة التمارين.
كما يمكنك تناول من كوب إلى كوبين كحد أقصى من الشاي الأخضر دون إضافة السكر؛ حتى لايفقد جسمك السوائل الموجودة به فهذا يحرق السعرات الحرارية على الفور.
أيضًا عليك بتناول كميات كبيرة من الماء؛ فهي مساعد قوي لزيادة الحرق.
كما أنك تستطيع حرق السعرات الحرارية التي اكتسبتها من السكريات من خلال الوقوف والجلوس عدة مرات، فلا تبقى جالسًا لفترات طويلة.
أما في حالة أنك شعرت بالجوع بعد تناول وجبة مليئة بالسكريات فعليك الآن البحث عن بديل للحلويات في الرجيم، أو تناول البروتين بدلًا من ذلك.
الجدير بالذكر أن تناول الحلويات ليلًا خاصةً قبل التوجه إلى النوم مباشرةً حتى وإن كانت بديل للحلويات في الرجيم فإن هذا يساعد على تخزين السكريات داخل الجسم على هيئة شحوم.
كما يؤدي إلى الإصابة بالأرق؛ لذا عند الشعور بالرغبة في تناول الحلويات ليلًا عليك تناول كميات كبيرة من الماء، فقد يكون هذا خلطًا ما بين الجوع والعطش.
أنواع مرض السكري باختصار وكيفية الوقاية منه
على الرغم من أن بديل الحلويات في الرجيم لا يكسب الجسم وزنًا زائدًا مقارنةً بالحلويات المصنعة؛ إلا أنه يجب الإلتزام بتوقيت تناولها، على متبعي الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن تناول وجبة التحلية في الإفطار، والابتعاد تمامًا عن تناولها في الوجبات الأخرى.
أما في حالة الحاجة إلى تناولها بعد الغداء فيجب الإنتظار لمدة لاتقل عن الساعتين؛ حتى تهضم المعدة كافة الطعام الموجود داخلها.
لكن في حالة تناول الفواكه مثلًا في العشاء؛ فعليك تناولها قبل الوجبة بثلاثين دقيقة.
كما أنه عليك قبل تناول الحلويات أو بدائلها القيام بتناول كميات كبيرة من الماء لتشعرك بالشبع؛ مما يؤدي إلى عدم تناول كميات كبيرة من الحلويات.
أحيانًا يتناول البعض منا بديل الحلويات في الرجيم، ثم يتناول كمية من الماء بسبب الشعور بالعطش، لكن السؤال هنا هل هذا مفيد، أم ضار بالجسم؟ هذا ما نشرحه فيما يلي:
أثبتت الأبحاث التي أجريت على35 شخصًا، هذا وقد قسموا على مجموعات تناولو جميعًا نفس نوع الحلوى، لكن البعض تناول الماء قبل الحلوى، والبعض لم يتناولها إطلاقًا، ومجموعة تناولت الماء أثناء الأكل، وأخرى شربت الماء بعد الإنتهاء.
وأشارت نتيجة الأبحاث أن المجموعة التي تناول الماء بعد مرور ثلاثين دقيقة من تناول الحلوى لم ترتفع نسبة السكر بشدة مقارنةً بباقي المجموعات.
أما عن المجموعة التي تناولت الماء قبل تناول الحلوى فكانت نسبة السكر في الدم مرتفعة مقارنةً بمن لم يتناولوا الماء.
أما عن أعلى نسبة للسكر في الدم فكانت من نصيب من تناولوا الماء أثناء تناول الحلوى؛ لذا فإن تناول الماء مضر بعد وجبة التحلية مباشرةً، لكن عليك الإنتظار لمدة نصف ساعة، ثم تناول الماء كيفما شئت.
كيفية التخلص من الكرش| أفضل حمية ونظام غذائي للقضاء على دهون البطن
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
