أن أنواع المكسرات لإنقاص الوزن بحسب الأبحاث الحديثة هي تلك المكسرات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية والدهون الصحية، وهذه المكسرات قد تساعد في تقوية وتحسين الصحة العامة.
في حالة أنه تم تناول هذه المكسرات بصورة معتدلة، فهي تعتبر واحدة من الاختيارات الصحية كوجبات خفيفة وتساعد في إنقاص الوزن.
أفضل وقت لممارسة الرياضة في رمضان لخسارة الوزن | تمارين المقاومة أثناء الصيام
قد لا يعرف الكثيرين أن الفول السوداني من أبرز أنواع المكسرات لإنقاص الوزن، كما أنه من أشهر أنواع المكسرات في العالم، كما أنه يشتمل على العديد من البروتين والتغذية.
فأن حفنة واحدة من الفول السوداني الغير محمص أي 1 أونصة أو حوالي 28 جرامًا على 121 سعرًا حراريًا كذلك أكثر قليلاً من 7 جرامات من البروتين و 4 جرامات من الكربوهيدرات وهذا بحسب وزارة الزراعة الأمريكية.
كما أن تناول الفول السوداني المملح كوجبة خفيفة هو يعتبر بمثابة وجبة غنية بالبروتين كما يمكن إضافة الفول السوداني المحمص لعض أنواع السلطات أو المشروبات للاستفادة من فوائده الجمة.
في تقرير بحثي أصدر بعام 2016، أوضح فيه أن منتجات الفول السوداني ومن أمثلتها زبدة الفول السوداني وزيت الفول السوداني تساهم في إنقاص الوزن على الأمد البعيد.
كذلك أكتشف أن الفول السوداني يشتمل على مركبات حيوية وهي كلمن الريسفيراترول والأحماض الفينولية والفلافونويد والفيتوسترولس التي تحد من الكولسترول في الأطعمة.
عين الجمل من المكسرات الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية وكذلك كل من البروتينات والنحاس والفيتامينات أ و د، مما يجعل الجوز من مصادر الطاقة الهائلة للجسم.
قد صرح في إحدى الأبحاث أن اتباع نظام غذائي قليل السعرات الحرارية وفيه كمية من عين الجمل لها تأثيرات قوية في فقدان الوزن وتتماثل مع النظام الغذائي القياسي قليل السعرات الحرارية.
يعتبر ايضاً واحداً من أفضل المكسرات إنقاص الوزن وبالأخص الجوز البرازيلي، فيقال بحسب الدراسات أن تناول عين الجمل البرازيلية ففي حالة أن تم تناول قرابة 5 حبات من هذه المكسرات، مع إتباع نظام غذائي صحي، سيزيد من إحساس الشبع لفترة طويلة.
أن عين الجمل من المكسرات التي تعمل على تحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب وايضاً الأوعية الدموية فكل الأنظمة الغذائية الغني بالجوز تساهم في الحد من نسب LDL أو الكوليسترول الضار كذلك ضغط الدم الانقباضي.
هل صيام رمضان ينقص الوزن | كيف استغل الصيام لإنقاص الوزن | هل السحور يزيد الوزن
نعم، ففي كل حبة فستق 4 سعرات حرارية فقط كما يعتبر الفستق من أجمل أفكار الوجبات الخفيفة قليلة السعرات الحرارية في أي نظام حمية غذائية.
فأن الفستق يشتمل على أقل سعرات حرارية في كل أنواع المكسرات وكذلك هو منخفض الدهون بصورة نسبية، حيث فيشتمل على 13 جرامًا فقط من الدهون في كل أونصة.
قد سجل في إحدى الدراسات العلمية أن تناول وجبة خفيفة في فترة الظهيرة وتكون مكونة من 53 جرامًا من الفستق المملح بصورة يومية خلال إتباع برنامج إنقاص الوزن لا تؤدي لزيادة في الوزن ولكنها ستعمل على تقليل نسب الدهون الثلاثية في الجسم.
يعرف اللوز أنه يقلل من نسب الدهون في البطن ،وبحسب دراسة بحثية فأن الأشخاص الذين أصيبوا بارتفاع الكوليسترول في الدم استطاعوا من تقليل مستويات الكوليسترول الإجمالية وكذلك الدهون التي بالبطن بعد تناولهم لـ 1.5 أوقية من اللوز يوميًا.
كما يعتبر ايضاً اللوز هو بديل لوجبة خفيفة عالية الكربوهيدرات فمن الممكن تناول اللوز كوجبة خفيفة ويمكن إضافة اللوز المحمص لكل من السلطة أو العصائر للحصول على كل فائده الجمة للجسم.
أما بالنسبة للبندق فهي غني بالألياف ويمكن أن يزيد من الشعور بالشبع لفترة طويلة، وهو واحد من أفضل المكسرات المفيدة في إذا حالات إتباع برنامج لإنقاص الوزن.
الكاجو من المكسرات المليئة بالبروتين وفيتامين ك والمغنيسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والسيلينيوم والنحاس والألياف الطبيعية وتعتبر كل هذه العناصر الغذائية مفيدة بشكل لا يصدق للصحة والجسم.
يعتبر الكاجو مصدر قوي للدهون غير المشبعة التي تحد من فرص الإصابة بالكثير من أمراض القلب وتقلل من نسب الوفاة المبكرة. وهذا إلى جانب، أنها مصدر غني لكل من الألياف والبروتين وقليلة السكر.
من هنا قأن الكاجو يساعد الكاجو في عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها مما يؤدي لفقدان الوزن. ولكن في حالة إضافة الكاجو في النظام الغذائي لفقدان الوزن يجب أن يكون وفقاً لمعايير معينة حتى لا تفرط الكمية ويؤدي للعكس.
المغنيسيوم من العناص المهمة لإنقاص الوزن فهو يساهم تنظيم آليات الكربوهيدرات والدهون داخل الجسم. إلى جانب كل هذا، فأن الكاجو يشتمل على كميات متساوية من البروتين كالتي في اللحوم. وهذا ما يجعل الكاجو من المكسرات المليئةبالبروتين، فالبروتين والمغنيسيوم مهمان في محاولة إنقاص الوزن لأن كلا من البروتين والمغنيسيوم يساهمان في رفع التمثيل الغذائي وسد الشهية.
يقدم الكاجو الكثير من العناصر الغذائية الهامة التي تفيد كل من العظام ويعد مصدر للطاقة ويحسن من صحة المخ، ويقوي من جهاز المناعة. وهذا يكون بسبب أن الكاجو غني بكل من المغنيسيوم والنحاس والمعادن والمنغنيز.
الكركم لفقدان الوزن وصحة أفضل … ما هي فوائد حليب الكركم وهل يقلل الكركم من دهون الجسم ؟
في حالة تناول المكسرات خلال إتباع برنامجًا لإنقاص الوزن فأنه يفضل تناول المكسرات بصورة معتدلة حتى يمكن إنقاص الوزن.
المكسرات كما هو معرفة أن لها سعرات حرارية والدهون طبيعية مرتفعة، فالأمر هنا هو استبدال المكسرات بوجبة خفيفة مليئة بالكربوهيدرات لأن المكسرات ستعطي عددًا كبيرًا من العناصر الغذائية وتعطي إحساس بالشبع لوقت طويل.
فأن حفنة من المكسرات يوميًا أي ما يقارب من 5 وحتى 8 حبات من المكسرات هي وجبة خفيفة صحية ومثالية تساعد في إنقاص الوزن وتقوي من الصحة العامة.
تتسبب الدهون الضارة في الكثير من المشاكل الصحية وأبرز أمثلتها هي الدهون المشبعة والمتحولة، وكلا النوعان غير موجودان في أغلب المكسرات. ولكن أغلب أنواع المكسرات غنية بالدهون الجيدة والتي منها الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
كذلك قد تشتكل بعض المكسرات مثل عين الجمل، على مصدر قوي من احماض أوميجا 3 الدهنية الصحية للقلب مثل سمك السلمون.
أوضحت الكثير من الدراسات أن تناول كميات قليلة من المكسرات يساهم في إتباع حميات إنقاص الوزن وهذا بسبب الألياف والبروتينات التي تعمل على رفع الشعور بالشبع لفترة أطول.
كما أن متبعي الانظمة الغذائية يستمروا بإتباع هذه الانظمة لفترة أطول إذا تم تضمن النظام المكسرات.
قد أوضحت دراسة كانت منشورة في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية أن النساء اللواتي يأكلن المكسرات لخمس مرات على الأقل خلال الأسبوع كان لديهن نسبة أقب بحوالي 30٪ من خطر الإصابة بمرض السكري بالمقارنة مع النساء اللائي لم يأكلن المكسرات على الإطلاق.
الباحثون لم يتأكدوا حتى الآن ما إذا كانت الألياف أو المغنيسيوم أو الدهون الصحية أو المواد الكيميائية النباتية تعتبر المسؤولة عن الحد بالإصابة أم لا.
موضوعات متعلقة
نسخة للطباعة
